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第七十八章 吃烧烤等文君(1/2)

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晚上早早吃好饭,我和妹妹出发去找她,说好的事情宁愿早到一会也不想迟到。

她们还在吃饭,一家人说说笑笑。

我们在门口张望一眼,准备先去烧烤摊上买点吃的,崔文君看到我们,端着碗,吃着饭朝我们喊道:“等一下,马上就好了。”

“你慢点吃,我们去烧烤摊那边等你。”

我不想她吃太快,该怎么吃就怎么吃,不要因为我们的出现而有所变化。

外人的一句微笑,一句关心。

我会有负担。

烧烤要几分钟时间。

这个点还没什么人,烧烤摊也是刚摆出来的,老板是个脸稍胖,看上去很和蔼可亲的一个中年大叔,个头不高,很敦实。

我们常在这买烧烤吃。

妈妈嫌弃不干净,奶奶迫不得已给我们买的时候会再三叮嘱:“买点干净的吃,不要买那种羊肉串什么的,都是老鼠肉做的。”

哪这么多老鼠肉。

就算是,我也舍不得买来吃。

出门在外,带了一块钱。

我和妹妹自己动手拿起菜来,老板丢了一个红色的塑料筐过来,说:“放里面。”

买得多的人都会装满一大筐。

我们用不到,拿在手里递给他,两串土豆片,一串小鸡翅尖,有三小个。

“2块,今天吃这么少,你们奶奶没跟你们一起出来?”老板的话不多,和我们说的已经算是够多的了,声音很低。

“嗯。”我和妹妹面对外人总是少言寡语。

老板笑了下去忙着刷油烤起来。

他身边已经有两个学徒,在后面可以折叠的桌子上串着一些素菜,荤菜都是冷冻的,一大袋装的也没看见有什么牌子。

“就买这么一点,怎么烤?”

他们窃窃私语。

我们听到也当没有听到。

烤架下面是煤炭,一烧都是烟冒出来,烤得串越多,那烟都是成片往外冒的,老板都要拿扇子不停扇走,加上有人爱吃辣,粉一撒,离得近,味道十分呛人。

老板常常是满头大汗。

那汗水,可能也会掉进去。

不过,都已经吃路边摊的烧烤了,还会在乎干净不干净吗?

大家应该是有目共睹的。

吃的就是这个氛围。

饭店里面要注重一下仪容仪表,在外边,穿个拖鞋短袖,聚在一块高声说话,抽烟喝酒,都不会有人来管。

他们忙着做自己的事也顾不上老板这边。

我亲眼看见有人买烤茄子,很大一个,茄子快熟的时候整个软下来,都贴到烧烤架子外面的铁皮上了,油腻腻的,很久没有擦过的模样。

太脏了。

本来还想买茄子来吃的,现在不会买了,绝对不会买茄子来吃的。

这个架子太小,烤不了太多东西。

除非等以后,老板买新的架子,我们也会破费一番,做新的尝试。

现在,是大波生意来临前的准备期,菜品多,看得眼花缭乱,很多想吃,但习惯性去吃最初吃的那几样东西。

大概是念旧。

再晚一些,来吃夜宵喝啤酒的人多了,老板一个人都忙不过来,光是忙着烤东西都是一停都不能停。

停了,那就焦了。

面对着那两个学徒背后议论我们的话,我巴不得马上就拿了烤到一半的土豆片离开。

可是鸡翅还是要烤熟点才好。

“别听他们两个胡说。”老板熟练地翻面,撒上各种调味料,串太少,粉末掉入烤架内,碰上煤炭就发出滋滋的声响。

煤炭的火更红了。

该怎么烤就怎么烤,香味诱人。

学徒还要反驳:“买一两块的,就这么几串,万一来个买得多的,一次烤不下,人家不要了,不是耽误做大生意?”

所以给学徒烤,像我们这种买一两块的顾客只配拼着和别的顾客一起烤,甚至还要先等后来的大顾客烤完。

为了赚钱,无可厚非。

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